麦大厨的包子机怎么样

好。包子机是全自动的，做工非常精致，单双料斗，面馅可调，大小任意控制，品质优先，完善的售后服务体系，全国联保，售后网点遍布全国，提供24小时上门服务。麦大厨隶属于东莞市华道节能科技有限公司，是一家集研发、生产、销售、服务于一体的专业厨房设备品牌。总部设于东莞，在佛山、东莞、赣州等地建有生产基地

市面上的小型包子机就款型每个厂家都有自己的编号，五花八门，但实际上市面上的小型包子机无外乎就三大系列：从老款到新款依次是卧式—— 立式（立式单绞龙、立式双绞龙）——半卧式这几大系列！我们就以小型包子机款型最齐全的专业制造厂家百业牌包子机的产品型号为例：

提问：

BY09-B01型（卧式输面系统代表），BY2010-B01型（立式输面系统代表）及BY2010-B04型（半卧式输面系统代表）有什么区别？

回答：

1、 BY09-B01使用的是第二代包子机技术，采用的是卧式输面系统；BY2010-B01使用的是第三代包子机技术，采用的是立式输面系统；BY2010-B04使用的是第四代包子机技术，采用的是半卧式缓压式输面系统；

2 、 BY09-B01使用的是平行双绞龙，面往后翻，下面不舒畅，蛟龙的力度更大，更易伤面筋；BY2010-B01使用的是垂直单绞龙、缓压式输面系统，绞龙的力道舒缓、均匀，不伤面筋，因此BY2010-B01做的包子的口感比BY09-B01的好;但BY2010-B01采用立式输面，做包子过大过小都会出现包子忽大忽小；输面绞龙内输馅管钢管较长（是BY2010-B04的三倍，）馅料必须充满馅管才可做出包子；整个机头靠8根螺丝固定，根据机械震动原理，一段时间后，螺丝出现松动，上部偏1丝，下部出面嘴就偏10丝左右，导致做出包子偏心，必须回厂才能校正的；且出面嘴上部有定心盘，包子醒发不好易开梅花瓣；

3 、BY09-B01型和BY2010-B01型系列包子机，做包子的时候，需要手工推面，特别是立式系列单绞龙和立式双绞龙包子机的必须手工推面，而且做出包子忽大忽小；以BY2010-B04型半卧式系列为代表，无需手工推面，而且自带压面工艺，无需压面机，做出的包子层次分明，口感极佳!

4、三个技术阶段的系列机器体积，依次更小，不占空间，占地面积一个平方都不到。

现在BY09-B01型卧式系列包子机还有极少数厂家再生产，BY2010-B01型系列包子机是目前厂家销售最多的普通包子机，现在中国市场上最新款包子机就是以BY2010-B04型为代表的半卧式系列包子机，目前只有百业牌有这种机型，全国独一无二！

以上是我就目前包子机行业的总体分析，仅供参考！建议购买者，去现场看看实体效果，比较之后在购买！